Niveau V


CAP Charcutier, traiteur
CTM* Boucher, charcutier, traiteur
CTM Préparateur, vendeur en charcuterie, traiteur
MC Employé traiteur

 

Niveau IV


BP Charcutier, traiteur
BAC PRO Boucher, charcutier, traiteur
MC Organisateur de réception

 

Niveau III


BM Charcutier, traiteur (en cours d’élaboration)
BM Traiteur, organisateur de reception
MOF** Traiteur, charcutier

 

CQP


CQP*** Charcutier spécialisé
CQP Traiteur, organisateur de réception

 

* Certificat Technique des Métiers
** Meilleur Ouvrier de France
*** Certificat de Qualification Professionnelle