CAP cuisine
CAP APR (agent polyvalent de restauration)
Bac professionnel cuisine
Bac techno STHR (sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration.

 

MC cuisinier en desserts de restaurant
MC art de la cuisine allégée
BP cuisinier (pour les personnes déjà dans la vie active)

 

BP arts de la cuisine

 

BTS hôtellerie restauration option art culinaire, arts de la table et du service.

 

Ces diplômes se préparent à plein temps dans des lycées professionnels publics ou en écoles privées. La majorité des établissements proposent des formations en alternance avec un contrat de professionnalisation. Ils peuvent aussi se préparer en apprentissage.